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Adelgaza comiendo Salmón en Papillote

Salmon en PapilloteHoy vamos a poner una receta sana y llena de nutrientes que nos va a ayudar a adelgazar a la vez que estamos bien alimentados depende de las verduras que añadas a tu papillote lo puedes tomar como un plato único en tu comida principal acompañado de una ensalada

 

Salmon en papillote

Ingredientes:

(Para 1 persona)

  • poner las verduras que queramos (Esparragos, brócoli, puerro, zanahorias, etc)
  • 1 rodaja de salmón
  • Unas rodajas de cebolla
  • Dos rajitas de limón
  • hierbas, las que te gusten (perejil, orégano, albahaca, etc)
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva

Propiedades del salmón:

  • El salmón es una excelente fuente de proteínas y omega 3. Esta grasa incrementa el colesterol bueno y estimula el quemar grasa activando el metabolismo.
  • Es uno de los mejores alimentos que existen para quemar grasa.
  • Previene la formación de coágulos o trombos.
  • Es una excelente fuente de vitaminas como la B12 y B6 y la niacina, además de minerales como el selenio, el magnesio e importantes cantidades de calcio.
  • También interviene en el crecimiento óseo, en la producción de enzimas en el hígado  y suprarrenales.
  • La vitamina D regula los niveles de calcio en la sangre y favorece la absorción y fijación de este mineral en los huesos.

Preparación:

  • Preparar el papel Albal para luego poder doblarlo y hacer un paquete.
  • Poner primero las verduras añadiendo sal y aceite.
  • Añadir encima una rodaja de salmón, una pizca de sal, pimienta y aceite.
  • Cortar unos aritos finitos de cebolla y de limón y colocar encima.
  • Finalizar añadiendo las hierbas que hayas elegido.
  • Cerrar el paquete de papel albal y al horno a 180° durante 15 minutos.
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