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Desayuno adelgazante, batido

Piña Naranja y ChiaEs interesante saber la cantidad de vitaminas que contiene la fruta ya que estas vitaminas tienen un efecto antioxidante, y contrarrestan los efectos negativos de los radicales libres, los cuales son sustancias que genera nuestro cuerpo cuando mantenemos una mala alimentación, estrés y no hacemos ejercicio.

Con este batido vamos a estar alimentados, saciados y preparados para pasar una mañana llena de energía.

 

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de semillas de chia
  • Una naranja
  • Una rodaja de piña
  • Un yogurt 0% de materia grasa
  • Agua al gusto

 

Propiedades de los ingredientes:

Semillas de Chía:

  • Merecen ser denominadas un superalimento ya que son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas (Contiene un 23%)  y ácidos grasos omega 3 (ácido alfa-linolénico) ALA de origen vegetal y omega 6.
  • El omega 3 y 6 ayudan a mejorar la lubricación existente entre las articulaciones por lo tanto alivia el dolor de las articulaciones.
  • Retrasan el envejecimiento celular.
  • Eliminan líquidos y toxinas, y regulan la flora intestinal.
  • Reducen los antojos y nos hacen sentirnos lleno más rápidamente, debido a que absorben 10 veces su peso en agua, formando un gel voluminoso que es el que produce la sensación de saciedad. Cuando se combinan con líquido ,como agua, leche, zumo, forman un gel debido a la fibra soluble que contienen, lo que nos ayuda a sentirnos llenos por más tiempo y también a retrasar el aumento de azúcar en la sangre.
  • Se le atribuye  2 veces más proteína que cualquier otra semilla, 5 veces el calcio de la leche entera, además del boro, mineral que ayuda a la absorción del calcio en los huesos, 2 veces la cantidad de potasio de los plátanos, 3 veces más antioxidantes que los arándanos, y 3 veces más hierro que las espinacas, aparte de grandes cantidades de ácidos grasos esenciales omega 3.
  • También es fuente de fósforo, magnesio, manganeso, cobre, niacina, tianina, zinc y otras vitaminas.
  • Las semillas de Chía son  un superalimento de alta calidad: Proteínas y aminoácidos esenciales y no esenciales, antioxidantes, fibra, vitaminas, ácidos grasos esenciales (ácido alfa-linolénico) ALA de origen vegetal y minerales. Proporciona una extraordinaria capacidad antioxidante, debido a su alto contenido en bioflavonoides
  • Son una fuente completa de proteínas.
  • También son una fuente fabulosa de fibra soluble, tipo de fibra que ayuda a eliminar el colesterol.
  • Para adelgazar son excelentes pues suprimen el apetito y aumentan la energía.
  • Ayudan a controlar la ansiedad física y mental.
  • Tomadas regularmente ayudan a bajar los niveles de colesterol y triglicéridos.
  • 1400% más Magnesio que el Brócoli
  • 700% más Omega-3 que el Salmón del Atlántico
  • 100% más Fibra que cualquier Cereal en Hoja
  • 800% más Fósforo que la Leche Completa
  • 300% más Selenio que el Lino
  • 500% más Calcio asimilable que la Leche
  • 100% más Potasio que los Plátanos
  • 200% más Hierro que la Espinaca
  • Las Semillas de Chía pueden tener un efecto muy favorable en múltiples problemas: Control de Peso, Digestivos, Intestinales, Colon Irritable, Articulaciones, Diabetes, Celíacos, Depuración, Cardiovasculares, Eczema, Prurito, Hidratación de la Piel, Laxante, Disminuye la Tensión Arterial, Estimula el Sistema Inmunológico, Depresión, Estrés, Antinflamatorio, Adelgazar, Disminuir los Niveles de Glucosa en Sangre, Déficit de Atención, Alzheimer, Colesterol, Triglicéridos, Celulitis, Varices, Asma.
  • Representan la fuente vegetal con más alta concentración en Omega 3 (incluso más que las semillas de lino).
  • Los ácidos grasos esenciales omega 3 ayudan a reducir la inflamación de las articulaciones.
  • Su consumo es muy aconsejable, pues nos ayudará a equilibrar nuestro consumo de omega 3, ya que nuestros alimentos contienen demasiados ácidos grasos omega 6 en comparación con los omega 3.
  • Son muy buenas para las personas con colesterol elevado gracias a sus fitoesteroles y el ácido alfa linolénico.
  • Todos estos nutrientes no sólo nos nutren a nosotros sino que también lo hacen a las mamás que están alimentando a su bebé, pues parte de estos principios pasan a la leche materna.

Naranjas:

  • La  naranja añade sabor, además de que tiene vitamina C. También ayudará a su sistema inmunológico.
  • Ayuda a eliminar el colesterol por la pectina que contiene.
  • Contiene vitamina C, magnesio, Calcio, potasio, Hierro, Fosforo, cobre zinc, selenio etc..
  • Es una fruta muy saciante. Las fibras que tienen los gajos y la capa blanca que recubre la naranja ayuda a suprimir el hambre.
  • Su riqueza en antioxidantes reduce la oxidación celular y gracias a la vitamina C favorecen la creación de colágeno para conservar los tejidos en buen estado.
  • Destruye la grasa, combate la obesidad y ayuda a rebajar el vientre.
  • Es un aliado perfecto para el hígado y su correcto funcionamiento, y una manera de mantener nuestro organismo activo y consumir más calorías.
  • Contiene fibra soluble que ayuda a limpiar intestinos y mantenerlos activos y bien depurados. Ayuda a disolver y eliminar el colesterol nocivo en el cuerpo de forma rápida y efectiva.
  • Es muy útil para combatir anemia, infecciones, artritis, enfermedades respiratorias, obesidad, problemas de piel, inflamaciones, etc.
  • Contiene aminoácidos esenciales para el funcionamiento de la salud y reparación de órganos.
  • Limpia y tonifica la sangre y todos sus tejidos, músculos y células
  • Destruye la grasa y combate obesidad, ayuda a rebajar el vientre.
  • Limpia el cutis y combate afecciones de la piel.
  • Hace brillar los ojos.
  • Desinfecta la sangre y cura cualquier enfermedad infecciosa como catarros, tos, sífilis, hongos infecciones de la piel, aftas, fiebres (provocadas por infección o toxemia), lesiones con pus, etc.
  • Regulariza el ritmo cardiaco y se usa para tratar casos de tumores.
  • Despeja el cerebro y ayuda a tener una mente más limpia y sana.
  • Cura llagas en la boca y encías.
  • Embellece el cabello.
  • Ayuda a prevenir y curar el mareo.
  • Ayuda a aliviar el dolor de cabeza.
  • Ayuda a eliminar las toxinas del hígado.
  • Excelente para aumentar defensas del cuerpo (sistema inmune).
  • Ayuda en la reconstrucción y reparación de tejidos, la absorción de calcio y la producción de anticuerpos.
  • Ayuda a combatir el colesterol nocivo del cuerpo por la pectina que contiene y a eliminar grasa acumulada.
  • Tiene propiedades antiulcerosas
  • Tiene propiedades anti-inflamatorias, antiácidas, anti-diarreicas, diuréticas, depurativas, anti-flatulentas, febrífugas (ayuda a bajar la fiebre), anti-cancerígena  ayuda a combatir el cáncer.
  • Una de las mejores fuentes de antioxidantes, los cuales previenen y reparan el deterioro de los tejidos, órganos y sistemas de todo el cuerpo.
  • La naranja es una de las frutas más beneficiosas para la salud, llena de propiedades y elementos nutritivos

Piña:

  • Se trata de una fruta diurética, desintoxicante, y antiinflamatoria por excelencia. Su efecto es mayor cuando se combina con cúrcuma.
  • La piña contiene una enzima llamada bromelina. Esta enzima mejora la digestión y tiene la capacidad de destruir los parásitos intestinales y ayuda a asimilar mejor los aminoácidos, deshace las proteínas de igual manera que la pepsina, y tiene propiedades antiinflamatorias y antiartríticas, antitrombóticas, antiedematosas y fibrinolíticas. Estudios científicos confirman los efectos antiinflamatorios de la piña.
  • Se caracteriza por su alto contenido en antioxidantes y vitaminas  como la vitamina C, B1, B6, ácido fólico y en minerales como el sodio, potasio, calcio, magnesio, manganeso y hierro. Además de los ya citados hay que añadir el yodo y el fósforo con lo que refuerza las defensas y actúa positivamente en la glándula tiroides.
  • Mucha parte de la composición de la piña es agua y también tiene una cantidad importante de fibra. Esto, sumado a que es muy baja en calorías, hace que funcione como un alimento laxante, y que sea una fruta ideal para una dieta adelgazante.
  • A todo lo anterior hay que añadir que sus altos contenidos en vitamina C la hacen poderosa para combatir los radicales libres presentes en el organismo. Los radicales libres pueden desencadenar diferentes enfermedades como es el caso de la ateroesclerosis, enfermedades cardíacas, diabetes, e incluso algunos tipos de cánceres.
  • La piña es un alimento con calorías negativas, esto se debe a que la cantidad de calorías necesarias para ser digerida es mayor que la cantidad de calorías que esta posee, por lo tanto puedes consumir la cantidad de piña que desees sin necesidad de preocuparte por el contenido calórico, ya que ésta posee muy pocas.

 

Preparación:

  • Ponemos en remojo la noche anterior las semillas de chía con un gran vaso de agua.
  • Por la mañana pelamos la piña, la naranja y, todo troceado, lo ponemos en la batidora y batimos hasta obtener un batido homogéneo.
  • Si te resulta muy espeso, añade agua al gusto.
Sugerencia:

Como siempre, os aconsejo que vayáis variando todos los días de batidos para llevar una alimentación equilibrada; nuestro organismo necesita comer de todo, y cada alimento tiene sus propiedades diferenciadas. Si tienes algún problema físico o enfermedad, consulta con tu médico.

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