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Adelgaza y regenera tus cartílagos

Adelgaza y regenera tus cartilagos

Adelgaza y regenera tus cartílagos, batido

Con el paso de los años, con el sobrepeso y una mala alimentación, nuestros cartílagos se van deteriorando, sobre todo los de las rodillas por ser los que sujetan el peso de todo el cuerpo.

Sois muchas personas las que nos habéis pedido algún batido para ayudar a nuestros cartílagos a mantenerse bien.

El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo, se encuentra en los huesos, músculos, piel ,  tendones, cartílagos y aporta fuerza y resistencia. Si tenemos falta de colágeno nuestros tendones se van a resentir. Los alimentos ricos en colágeno nos van a ayudar a fortalecer esos cartílagos para poder llevar una vida mas saludable.

Ingredientes:

  • 25 gramos de suero de leche
  • 50 gramos de frambuesas
  • 50 gramos de moras
  • 2 cucharadas de Sesamo
  • 2 yogut 0% materia grasa

 

Propiedades de los componentes:

Suero de leche:

  • El suero de leche tiene  proteína de gran calidad, de hecho posee el mayor valor biológico de todas las proteínas conocidas y que mejor absorbe el organismo, y muy pocas calorías.
  • La proteína del suero de leche es un alimento quemagrasa porque tiene pocas calorías y al ayudar a construir músculo se queman las calorías con mayor facilidad.
  • Además tiene propiedades anticancerígenas.
  • Ayuda a reducir el colesterol.
  • Reduce el estrés por lo tanto nuestro cuerpo fabricara menos cortisol que es una hormona que nos hace engordar.
  • Mejora el sistema inmunológico.
  • Mejora los niveles de serotonina en el cerebro por lo tanto nos ayudara a dormir mejor.
  • Es rico en sales minerales, vitaminas y aporta todos los aminoácidos. necesarios para el organismo, además de aminoácidos ramificados, lo que favorece la síntesis proteica, y la ganancia de masa muscular.
  • Contiene Potasio, Calcio, fósforo, magnesio, zinc, hierro y cobre, También vitaminas A,C,D, E y del complejo B

 

 

 

Frambuesas:

  • Contienen vitaminas A C, D, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12.
  • Nos ayuda a desintoxicar el organismo y es muy buena para las personas sometidas a un fuerte estrés así como prevenir las enfermedades cardiovasculares.
  • Contiene una importante actividad antiinflamatoria importante para las personas que tienen artritis.
  • Son ricas en potasio, fosforo magnesio, calcio, yodo y zinc.
  • Tiene una elevada cantidad de fibra soluble que se ha demostrado que atrapa el colesterol.
  • Son muy ricas en vitamina C , destacando la función antioxidante de la vitamina C, capaz de neutralizar la influencia negativa de los radicales libres
  • Aumenta la capacidad de absorción del hierro, por lo tanto si comiésemos alimentos ricos en hierro junto con frambuesas evitariamos la anemia.
  • El papel antioxidante de la vitamina A, junto con la vitamina C y la vitamina E, ayudarán a prevenir la aparición de numerosas enfermedades degenerativas.
  • La Vitamina B7 o biotina metaboliza la proteína, grasa e hidratos de carbono.
  • La vitamina B9 es el acido fólico necesario para producir proteína y para la formación de células nuevas.

 

Moras:

  • La Mora también llamada Zarzamora es una fruta ideal para nuestros regimenes de adelgazamiento.
  • Tienen muy pocas calorías y son ricas en fibra que ayuda a eliminar las grasas de los alimentos.
  • Poseen propiedades depurativas y desintoxicantes.
  • Inhiben la acumulación de grasa en las arterias.
  • Regulan el metabolismo de las grasas.
  • Los flavonoides que tienen las moras reducen el riesgo de arteriosclerosis.
  • Tienen potasio y magnesio, minerales que ayudan a perder peso.
  • Tambien contienen hierro, Calcio, manganeso y zinc.
  • Sus Vitaminas C y E  refuerzan nuestro sistema inmunológico y contribuyen a la regeneración celular.
  • Además, la vitamina C  interviene en la formación de colágeno.
  • Contienen algo de vitamina A y del grupo B (niacina, tiamina y riboflavina).
  • Ayudan a regular el azucar en sangre, por lo que son un buen alimento para las personas con diabetes de tipo II.
  • El efecto antioxidante de las moras ayuda a la movilización y combustión de las grasas.
  • Sus antocianidinas ayudan a prevenir la destrucción de colágeno.
  • Por su contenido en potasio tienen efecto diurético, reducen la retención de líquidos y nos ayudan a perder kilos.
  • Ayudan a reducir la inflamación de las células y se recomiendan para las personas que padecen artritis.

 

 

Sésamo:

  • Aumenta la concentración de colesterol bueno a nivel hepático.
  • Reduce la absorción de grasas a nivel intestinal, además de emulsionarlas.
  • Aumenta la combustión de grasas acumuladas, permitiendo que éstas vayan a las células para su degradación y combustión para obtener energía.
  • A través de todo esto el sésamo actúa para perder kilos de una forma saludable.
  • Indicado en estados carenciales como osteoporosis, debilidad ósea, pérdida del cabello, etc.
  • Contiene grandes dosis de proteína, grasas poliinsaturadas y calcio, entre otros nutrientes.
  • Contienen también minerales, sodio, hierro, fósforo, potasio, magnesio, zinc, etc.
  • Es destacable su extraordinario aporte de calcio: 100g. de semillas de sésamo contienen 975 mg. de calcio,. Las semillas de sésamo son una de las fuentes más ricas de calcio que podemos encontrar.
  • También destaca su riqueza en proteínas vegetales, especialmente por su contenido en metionina, un aminoácido que escasea en las legumbres.
  • Combinando legumbres con cereales , podemos obtener una proteína de alto valor biológico, motivo por el cual se recomienda que se combinen con el sésamo.
  • Aporta ácidos grasos esenciales Omega-3 y  Omega-6 , con un gran aporte de fibra y vitaminas del grupo B :B1, B3, B6, B9 o ácido fólico, vitaminas que son esenciales para la buena salud de la piel y de los tejidos, y por lo tanto favorece el correcto funcionamiento del corazón y de los músculos.
  • También contiene una cantidad significativa de vitamina E, una de las vitaminas más antioxidantes, capaz de contrarrestar los efectos de los radicales libres.

Preparación:

  • La noche anterior, moler el sésamo en un molinillo de café y ponerlo en agua.
  • Por la mañana poner todo en una batidora y batir hasta conseguir una crema homogénea.

Observaciones:

  • Se puede tomar en forma de crema o añadir agua para que quede como un batido.
  • Tomarlo por la mañana como desayuno y por la noche como cena, pues necesitamos perder peso para no seguir castigando los cartílagos de las rodillas y ayudar a fortalecer y regenerarlos.

Para la noche te lo puedes hacer igual pero cambiando la fruta, por ejemplo, ponemos a remojo las semillas por la mañana y en el batido de la noche ponemos un kiwi y una rodaja de piña en lugar de las frambuesas y las moras.

 

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