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Adelgaza con este batido verde

Adelgaza con este batido verdeTomar en el desayuno batidos verdes es una buena opción para ayudarnos en nuestra decisión de perder kilos además de estar alimentados saludablemente, pues los batidos verdes tienen mucha fibra que nos ayudan a estar llenos por mas tiempo además de los nutrientes y vitaminas que el cuerpo necesita. Cuando nuestro cuerpo está bien nutrido no nos pide comida basura.

Ingredientes:

  • 2 ramas de apio
  • 4 hojas de col rizada o kale
  • 3 cucharadas de Hemp o cáñamo molido
  • Una cucharada de jengibre rallado fresco
  • ½ limón en zumo
  • 2 manzanas verdes
  • 1 pepino
  • Agua al gusto

Propiedades de los componentes:

Apio:

  • Efecto diurético y poco aporte calórico.
  • Se trata de un vegetal que regularmente se usa en la preparación de una gran cantidad de alimentos
  • Recomendado para su consumo por personas que hacen dietas para adelgazar, debido a su bajo contenido de calorías.
  • No contiene absolutamente nada de grasa
  • Contiene una cantidad mínima de carbohidratos.
  • Ayuda a limpiar el organismo,
  • Puede prevenir el cáncer de estómago y de colon.
  • También posee propiedades anti-inflamatorias
  • Ayuda a controlar la presión arterial y puede combatir el insomnio.

Col rizada:

  • Es rica en vitaminas, A, B1, B2, B3, B6, C, E, K, Sodio, Potasio, Calcio, Fósforo, Magnesio, Hierro, y Selenio, por lo que aporta gran cantidad de nutrientes a nuestro organismo.
  • Baja los niveles de colesterol alto, sobre todo el colesterol malo, y así previene problemas cardiovasculares.
  • Tiene más calcio que la leche y más hierro que la carne.
  • Gracias a su vitamina C, se activa el sistema inmunológico, el metabolismo y la hidratación, y ayuda a fijar el calcio en los huesos.
  • Por la vitamina K que contiene, se favorece la salud de los huesos, la coagulación de la sangre, y se cree que puede ayudar a personas con Alzheimer.
  • Es alcalina, antioxidante, y antiinflamatoria, rica en fibra y baja en calorías; por lo tanto nos ayudará en la pérdida de peso.

Semillas de Hemp o cáñamo:

Otra maravilla para la salud que está causando  furor es el Hemp también llamado cáñamo. Son las semillas que provienen del canabis pero es completamente legal y comercial.

El hemp o semillas de cáñamo poseen uno de los perfiles nutricionales más completos del reino vegetal. Estas semillas son ricas en proteínas,  colina, y enzimas.

  • Fuente de Vitaminas B2, D , E, calcio, magnesio y hierro. El magnesio esta muy relacionado con la fibromialgia y fatiga crónica, ya que reduce el cansancio y la astenia.
  • También gracias al hierro reduce la anemia.
  • Con un suave sabor a nueces, estas semillas son un excelente complemento nutricional para batidos, yogures, avena, y platos horneados, debido a que incrementan el contenido en fibra y proteínas de todas tus recetas.
  • Las semillas de cáñamo se consideran una fuente de proteína completa, dado que proporcionan todos los aminoácidos  esenciales (diez) y ocho aminoácidos no esenciales en cantidades importantes, lo que la convierte en una proteína completa, (como la carne, la leche o los huevos), algo muy poco habitual entre las fuentes proteicas de origen vegetal.
  • Además, la digestibilidad  de la proteína de cáñamo también es muy elevada.
  • Por todas estas razones, constituyen un suplemento ideal todas las personas que buscan incrementar su ingesta diaria de proteínas.
  • Son altas en ácidos grasos omega 3 y omega 6 aumentan la saciedad para las personas que buscan la pérdida de peso. Además los alimentos ricos en omega-3, como las semillas de hemp, están relacionados con la regulación del estado de ánimo, el sueño, las reacciones ante el estrés y las hormonas.
  • Reduce los niveles en sangre de colesterol LDL.
  • Fortalece el sistema inmunológico.
  • Regula el estreñimiento.
  • Mejora la recuperación de los músculos después del  ejercicio.
  • Baja la tensión arterial.
  • Mejora la circulación cardiovascular y su función.
  • Aumenta los niveles de energía y la tasa metabólica.
  • Reduce la inflamación y los síntomas de la artritis.
  • Reduce y trata la piel seca y acondiciona el cabello.

Las semillas están cubiertas naturalmente por una capa exterior que protege de forma segura los aceites esenciales y las vitaminas contra la putrefacción. La cáscara de la semilla es un envoltorio que se puede consumir perfectamente. La semilla de cáñamo puede molerse hasta conseguir una pasta similar a la mantequilla de cacahuetes, pero con sabor a nuez.

Si compras el cáñamo en forma de semillas las debes triturar, pues la cáscara no dejará absorber todo lo bueno que hay dentro, pero la cáscara triturada no impide el tomarla también, yo es lo que recomiendo, pues no lleva nada añadido, pero también las venden trituradas.

Jengibre:

  • El jengibre ayuda a reducir el colesterol, reduciendo significativamente los niveles séricos de colesterol y hepáticos. También actúa como un anticoagulante y reduce la presión arterial.
  • Rico en vitaminas como son las vitaminas B y la vitamina C, además de que es rico en minerales como el calcio, el fósforo, aluminio y cromo.
  • Constituye uno de los mejores antiinflamatorios y analgésicos vegetales por contener gingeroles. La ingestión de este alimento reduce las inflamaciones y mitiga el dolor producido por la inflamación
  • Nos ayuda a combatir el estrés, además de contar con efectos antioxidantes para luchar contra el envejecimiento celular.
  • Ayuda a rejuvenecer y combatir los radicales libres
  • Ayuda a mejorar las migrañas.
  • Aumenta la temperatura corporal
  • Acelera el metabolismo y será más facil perder peso, ayudando a la pérdida de grasa
  • Ayuda a la circulación
  • Facilita la eliminación de aquellas impurezas que dificultan o impiden la pérdida de peso
  • Promueve la sensibilidad a la glucosa; factores que intervienen en la pérdida de peso etc.
  • Uno de los mejores remedios para tratar la artritis de forma natural es el fabuloso jengibre, lleno de propiedades medicinales para curar esta afección.
  • El jengibre es una buena fuente de zinc , magnesio y potasio, y sus potentes propiedades antiinflamatorias pueden ayudar a mejorar el funcionamiento de la tiroides
  • Si eres persona hipertensa el té de jengibre puedes utilizarlo como remedio casero para bajar la tensión, pero interactúa con la medicación que te haya puesto tu médico y puede potenciar sus efectos. Consulta con tu médico ante cualquier duda.

Limón:

  • Además de ayudar a reducir el tamaño de su vientre, el limón es un agente de desintoxicación. Tiene un efecto de limpieza debido al ácido cítrico y también ayudará a su sistema digestivo.
  • Remueve la grasa en la sangre gracias a su contenido en flavonoides.
  • Es un depurativo natural que favorece la eliminación de toxinas.
  • En el caso de la hipertensión ayuda a eliminar la rigidez de los vasos sanguíneos, haciéndolos más suaves y flexibles.
  • Ayuda a combatir la hinchazón del abdomen.
  • Su contenido alcalino genera una mayor producción de jugos gástricos que permiten que la comida se digiera mejor.
  • Posee una fibra soluble llamada “pectina” que actúa como un absorbente intestinal, y ayuda a no sentir hambre y a evitar los atracones.
  • Se puede tomar teniendo gastritis.
  • Por contener ácido cítrico, el limón tiene un sabor ácido y por eso es lógico pensar que favorecerá la acidez en el cuerpo.  Pero lo interesante, es que el pH gástrico es mucho más ácido que el pH del limón, por lo que en la mucosa gástrica  el limón tiene un efecto de amortiguador y protege de la acidez.
  • Por su contenido en  bioflavonoides aumenta la secreción de moco gastrointestinal, lo cual ejerce un efecto protector sobre la mucosa.
  • La vitamina C colabora en la formación de colágeno, una proteína muy importante para la piel, huesos y articulaciones.

Manzana:

  • Comer manzana es sinónimo de alimentarse bien.
  • Las manzanas son bajas en sodio, calorías y grasas. Tienen altos niveles de vitaminas y minerales, incluso de fibra que ayuda a regular el metabolismo de tu cuerpo.
  • Evita la retención de líquidos. Tiene una importante cantidad de enzimas que propician la absorción efectiva de los nutrientes que necesita tu cuerpo.
  • La manzana, por sus propiedades, ayuda eficazmente  a perder kilos .
  • La manzana dispone de flavonoides que nos ayudan a bajar la tensión, es precisamente la quercetina la que nos ayuda a conseguirlo, pero se encuentra en la piel, por lo tanto come la manzana bien lavada, no la peles y benefíciate de sus propiedades.
  • Contiene pepsina, que capta el exceso de colesterol malo circulante, lo atrapa y lo elimina , también es una buena arma contra la diabetes. Tiene una función depurativa.
  • También contiene cisteína que es un aminoácido, que actúa eliminando toxinas del hígado, y metionina que es un aminoácido precursor de la cisteína.
  • Contiene complejo vitamínico B (la vitamina de los nervios), fósforo y potasio, estos últimos minerales evitan el desgaste de las células nerviosas fortaleciéndolas y ayudándonos a dormir mejor.

Preparación:

  • Pelamos el pepino y lo troceamos
  • Lavamos  las manzanas y las verduras y las troceamos; a las manzanas sin pelar les quitamos el corazón y lo ponemos todo en la batidora junto con el zumo del medio limón
  • Si nos queda muy espeso le ponemos agua hasta obtener un batido homogéneo y de la textura que nos guste.
  • Tomar inmediatamente

Observaciones:

Este batido lo podemos tomar tanto como desayuno como de cena ya que por sus ingredientes nos ayudará a mantener una alimentación equilibrada, además de ayudarnos a dormir mejor.

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